Toutes les préparations sont réalisées dans les vastes installations professionnelles de la rue Saint-Guidon. C'est là que, dans 660 m² de cuisine équipée et chambres froides, se prépare méticuleusement chaque événement.
Le Chef et son équipe préparent chaque jour des mets raffinés à partir de produits frais, suivant l'offre du marché mais aussi et surtout suivant les demandes et désirs de la clientèle.
Du matériel de pointe, un atelier spacieux et rationnel, le respect des normes HACCP ET une équipe de cuisiniers attentifs vous garantissent la réussite de leurs plats et menus les plus variés.
Chaque jour ils préparent avec beaucoup de soin des zakouski, des buffets sandwichs et des buffets froids. Les plats chauds, les plats à emporter et les desserts reçoivent la même attention.
Tout ceci dans un seul but : la réussite culinaire de votre événement.
