Particulieren

Huwelijken

Klassiek, vooruitstrevend, traditioneel, stijlvol, zomers, ongedwongen, barbecue .. aan al deze woorden kan uw huwelijksbanket gelinkt worden.
Alleen voor U verzorgen wij die dag de catering en zorgen samen met de verschillende partners (zaalverhuur, DJ, ceremoniewagens, bloemist, en anderen) als vakman voor de realisatie van uw droomdag.

Al onze vakkennis zetten wij graag te uwen dienste opdat U van uw huwelijksdag DIE dag kunt maken die UNIEK is in uw leven.

Laat ons samen een afspraak maken, liefst in onze burelen, om uw wensen voor die dag te bespreken maar vooral om ons toe te laten te luisteren naar wat U vraagt, U te helpen bij de organisatie van die belangrijke dag.

Wij staan U graag bij met goede raad, hulp bij het uitkijken naar een geschikte locatie en dankzij onze ervaring, zelfs een antwoord op alle mogelijke en onmogelijke vragen.
Een vrijblijvende maar gepersonaliseerde offerte wordt U zeker nagestuurd.

Familiefeesten

Babyborrel, promotie, pensioen, verjaardag, herdenking of zomaar. Men vindt altijd wel een reden om te feesten.
Het volgende uittreksel van onze kaart geeft u voorzeker het water in de mond.
Cocktails en recepties met klassiekers als daar zijn CAVA en streekbieren
Zakouski en lepelhapjes : Tartaartje van verse Zalm, Bavarois van Tomaat en Ricotta, Kalfszwezeriken “Fine Champagne”, ..
Verrassingsbroden : vormen van dieren en gevuld met mini-sandwiches ..

Buffetten
Koud : gerookte vissen en salades, Fijne vleeswaren van onze Meesterslagers, ..
Warm : Zalmhaasje met Zurkel, Eendenborstfilet met frambozensaus, ..
Dessert : versnaperingen, reductie patisserie en gebak, huisbereide chocolademousse en bavarois van vanille met speculoos, ..

Onze meeneembuffetten als voorbeeld, hier klikken.

Barbecue met verscheidene soorten vlees, gebakken zoals het hoort : rosé, bleu of à point,
Vispapilotte met fijne groenten en een vleugje anijs, Brochette van Scampi, ..
Varken aan het spit, langzaam draaiend gebakken, ter plaatse versneden waar U bij staat.
Alle mogelijke formules : eenvoudige standaardreceptie, uitgebreide cocktail met diverse degustaties, walking dinner op bordjes of in buffetvorm, zittend diner met bediening aan tafel of in combinatie met uitgebreide buffetten, levering van broodjesbuffetten of koude buffetten.